Wir lieben, lieben, lieben Erdbeeren – zu schade, dass diese erst Ende Mai / Juni so richtig gut schmecken, wenn sie dann aus Deutschland kommen. Solange kaufen wir halt die (Bio-)Erdbeeren im Supermarkt, die nur mit viel Glück so richtig süß und zart schmecken. Egal – gemixt mit Himbeeren und frischem Kefir wird auch aus blassen Supermarkt-Erdbeeren ein Smoothie, den Du bestimmt ein zweites Mal machen wirst.

Fresh & Very Berry Kefir Smoothie ist der Energie- und Frischekick vor oder nach dem Sport. Nochmals als Erinnerung: Kefir gilt als sehr gesund, da er die Darmtätigkeit anregt und zahlreiche Nährstoffe besitzt. Und auch Erdbeeren haben einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (Pektinen und Zellulose) – perfekt für Dich.

Zutaten (für 2 Personen – oder für Dich alleine und zum Aufheben im Kühlschrank):

500ml Kefir
Eine Handvoll Erdbeeren
Eine Handvoll gefrorene Himbeeren (machen den Smoothie extra cremig)
1 Banane nach Belieben (macht satt)
Saft einer Limette

Zubereitung:
Wie immer ganz einfach – alle Zutaten in den Mixer und auf höchster Stufe ca. 2-3 Minuten cremig pürieren.