Nach einem langen Arbeitstag mit vielen Kursen nach Hause kommen, furchtbar viel Hunger haben und nur Paprika, Frühlingszwiebeln und tiefgefrorene Shrimps zuhause? Kein Problem – alles in eine Pfanne und in 10 Min. ist die Feel Good Pasta fertig. Völlig ohne Fett zubereitet, viele Ballaststoffe und Proteine.

Zutaten:
1 Bund Frühlingszwiebel, in Streifen
4-5 rote Paprika, in kleinen Stückchen
Thymian
1 Packung (gefrorene) Scampi / Shrimps
Ca. 300-500g Pasta

Zubereitung:
Frühlingszwiebel, Shrimps und Paprika mit etwas Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und ca. 5-7 Min. dünsten, bis das Gemüse noch knackig ist. Wer es etwas würziger mag, kann noch Gemüsebrühe zugeben. Parallel die Nudeln zubereiten. Mit Thymian abschmecken und mit den Nudeln mixen. Fertig!

Super-fast, easy-peasy Roy Food….but finger-licking good!