Wenn es so heiß wie heute ist, braucht man Eis, oder? Aber auch hier gibt es eine leckere, gesunde Alternative zu normaler, stark zucker-/fetthaltiger Eiscreme. Das Beste: Du kannst das Eis sofort genießen, musst also nicht erst 3-4 Stunden warten, bis das Eis gefroren ist. Und Du wirst nie wieder braune Bananen haben, die keiner essen will.
Das Geheimnis des Eis: gefrorene Bananen, die für natürliche Süße und cremige Konsistenz sorgen. Bitte die Bananen in Scheiben einfrieren, ganze Bananen wird Dein Mixer nicht schaffen. Und: je reifer die Bananen, desto süßer das Eis!
Wer mag, kann z.B. auch noch etwas griechischen Joghurt zugeben.
Zutaten:
2-3 gefrorene Bananen (je nach Größe), in Scheiben eingefroren
1 reife Mango
Zubereitung:
Bananen und Mango in den Mixer geben und zu einer cremigen Masse mixen, dann sofort genießen. Wenn Dein Mixer nicht so viel Power hat, musst Du ggf. mehrmals rütteln oder mit der Gabel (bei abgeschaltetem Mixer!) etwas auflockern.
