FRÜHSTÜCK NACH DEM PURE CARDIO SPECIAL – MY BELOVED BLUEBERRY SMOOTHIE BOWL
Was ich nach drei Stunden Cardio Special frühstücke? Natürlich einen meiner Fitness Food-Lieblinge…eine Smoothie Bowl mit Blaubeeren und Brombeeren.
Die kleinen blauen Beeren sind reich an Vitamin C. Und Untersuchungen der Universität Michigan haben ergeben, dass 200 Gramm Blaubeeren täglich den Bauchumfang reduzieren. Grund soll ein großer Schatz an gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen (Polyphenolen) sein. Ob es stimmt oder nicht – superlecker sind die Beeren auf jeden Fall.
Zurück zur Smoothie Bowl – das ist eine spezielle Erfindung für all die Ladies, die bei einem Smoothie immer jammern „da bin ich aber nicht satt“. Mach Dir eine Smoothie Bowl – das ist eine komplette Mahlzeit. Durch gefrorene Früchte und Joghurt wird der Smoothie zu einer dicken Creme, die man beliebig dekorieren kann.
ZUTATEN:
2-3 Handvoll gefrorene Brombeeren
2-3 Handvoll gefrorene Blaubeeren
1 Banane
1 griechischer Joghurt
Etwas Milch (ca. 50ml)
Beliebige Früchte und Nüsse zum Dekorieren – bei uns Blaubeeren, Brombeeren und ein paar Flocken Müsli
ZUBEREITUNG:
Früchte zusammen mit Joghurt und Milch in den Mixer geben und vorsichtig zu einer cremigen Masse rühren. Ggf. musst Du den Mixer ab und zu ausschalten und etwas auflockern, da die Masse relativ dickflüssig ist. Dann nach Belieben dekorieren und genießen.
