A TYPICAL NIGHT AT SYPC

23. Juni 2018

BARRE WORKOUT IM BOUTIQUE FORMAT

23. Juni 2018

NEW YORK CHOPPED QUINOA SALAD

23. Juni 2018
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NEW YORK CHOPPED QUINOA SALAD – SYPC® FITNESS FOOD

Yes, yes, I know that the US team somehow missed the WM 2018. Don’t remind me in the studio!

For sentimental reason, I post tonight this New York Chopped Quinoa Salad. It is inspired by some scrumptious and enjoyable salad bar experiences in New York City…und das ganze Geheimnis? Der Salat wird “ge-chopped” und schmeckt dadurch viel besser als ein normaler Salat. Wie das geht? Einfach alle Zutaten auf ein großes Brett und mit einem Messer hacken – so vermischt sich der Geschmack und der Salat lässt sich leichter (auch nebenbei) essen, weil man nicht mehr das Problem der sperrigen Salatblätter hat. Unbedingt ausprobieren – mein Geheimtipp.

Zutaten und Mengen können nach Lust und Laune variieren, unsere letzte Kreation:

Zutaten:
Babyspinat
Kichererben
Gekochte Eier
Pfirsiche
Quinoa
Tomaten
Mozzarella
Einfaches Dressing aus Limette, Senf, Honig und Olivenöl

Zubereitung:
Alle Zutaten auf ein großes Brett geben und mit einem Messer mischen und kleinhacken. Dann auf einem Teller zusammen mit dem Dressing servieren.

Go, USA, go!